東京湾は、波も穏やかで、古き良き東京から新しい東京までの景色を楽しむことができる魅力が詰まっています。
そんな魅力ある東京湾ですが、「一昔前のあまり美味しくない料理」や「冷めている料理」、「接客が慣れていないスタッフ」などのイメージを多く持たれており、とても残念に感じました。
Luxe Cruiseでは、レストランを運営している会社として、お食事やお飲み物、トレーニングされているスタッフによる接客サービス、備品や見せ方までこだわり、皆様に最高の思い出を作っていただけるサービスを目指してまいります。
お料理は、できる限り季節の食材を取り入れ、着色料や保存料などは使用せず、温かいものは温かく提供いたします。また、船上という特性のため、料理が足りなくなったからといって、お料理を補充することができませんので、十分なお料理の量をご用意してまいります。
言葉では、「お客様にとって最適な提案を」というのは簡単です。会社都合の提案をしてしまわないように、Luxe Cruiseでは、
1.料金体系を明確化
2.外部サービスのオプションは実費を明記し、実費の10%を手配料としていただく
3.お客様に満足いただいた船舶だけを厳選し、さらに良い点と悪い点もお伝えする
ということを徹底しております。
1.料金体系を明確化
様々なお客様のニーズに応じられるような料金体系になっております。ゆったりとした空間で高品質なお料理やドリンクをお求めのお客様には、リュクスプランを。幹事様で好きな飲食をお持込みいただき、準備していただく代わりに、低価格で船舶をご利用されたいお客様には箱貸しプランをご用意しております。
また、「駆け引きによる不明確なディスカウント、その結果、コンテンツが粗悪になってしまう」のではなく、ディスカウントプランも明確化しております。 例えば、平日や日中は週末や夜よりクルーズが少ないため、平日割引や日中割引などのディスカウントプランがございますし、大人数でご利用いただいた際は、大人数割引をを設けさせていただいております。もちろん、ディスカウントプランでも、量や質が下がることはございません。
無理なディスカウントは、飲食内容が乏しくなったり、テーブルクロスを省いたり、スタッフの労働環境が悪くなり、良いスタッフが定着せず、接客サービスが悪くなることにつながると考えます。
2.外部サービスのオプションは実費を明記し、実費の10%を手配料としていただく
例えば、オプションのマジシャンをオーダーいただく場合、価格とマジシャンのレベルは比例するため、マジシャンの実際の価格をブラックボックスにすることは、お客様の要望と不一致になる可能性があります。お客様に3万円で提示したけれども、1万円で頼んだ素人マジシャンに、大切なイベントでパフォーマンスされてしまっては、残念な結果になりかねません。そのため、外部サービスについては、実費を明記し、その代わりに実費の10%を手配料として頂戴いたします。
※マジシャンの方をお客様が直接お申込み、やりとりしていただく場合は、手配料はいただいておりません。
3.満足度の高い船舶だけを厳選し、良い点と悪い点も忌憚なくお伝えする
船舶によっては、「劣化が激しく陰気臭い」、「臭い」、「水が臭かったり使えない」、「天井が異常に低い」、「スカイデッキがない」、「トイレがよく詰まる」、「レイアウトの使い勝手が悪い」、「内装の品質が悪い」、「備品が倒れやすい」、「メンテナンスに不安がある」といったものもございます。
Luxe Cruiseでは、スタッフが実際に厳しく見て、体験し、お客様に満足していただいた船舶のみを、都度厳選しております。船舶の種類が多ければ多いほど売上には、つながりますが、お客様には、大切なイベントでご利用いただくと心得ておりますので、厳選した船舶が空いていない場合は、お断りさせていただいております。
1回1回のクルーズ、ご利用いただいたお客様に満足いただけますように、丁寧かつ全力投球でサービスを提供いたします。お客様からヒアリングいただいた内容をもとに、リサーチを行い、場合によっては、事前に現場まで行ってリサーチすることもございます。その結果として、リピートしていただいたり、ご紹介していただけると考えております。
また、広告費を抑えられる分、「飲食内容のこだわり」、「備品への投資」、「スタッフへの還元することができる」ため、好循環が生まれると考えております。
社名 | 株式会社PAGE JAPAN |
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代表取締役 | 吉田 真介 |
所在地 | 〒107-0052 東京都港区赤坂8-4-14 青山タワープレイス8F |
電話番号 |
03-4590-9972
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事業内容 | クルーザーレンタル及び付随サービス代理業 レストラン運営事業 ケータリング事業 通信販売事業 |
関連事業 | 薬膳 ZEN ROOM自由が丘にある「薬膳は、特別な日だけでなく、日常的に無理なく食べ続けられることが何より大切」という理念を持ったカジュアルな薬膳レストラン。 おうちで薬膳大学院医学部で学位取得したオーナーが創業し、漢方薬剤師監修のもと「ご自宅でも無理なく薬膳を取り入れる」という薬膳生活をサポートをする通信販売サービス。無添加で人気のオリジナル薬膳料理も多数。 |